วันนี้ขอแนะนำอาหารภาคเหนืออีกหนึ่งเมนู ที่คนเหนือมักจะเรียก ว่า “กระบอง” บอกเลยคนรักของทอดต้องร้องถูกใจสิ่งนี้อย่างแน่นอน อร่อยทานเพลินกรุบกรอบที่สุดเลยค่า !!

กระบอง คืออาหารว่างที่คนภาคอื่นอาจไม่คุ้น มันคือผักชุบแป้งทอด กรอบนอก นุ่มใน เผ็ดเล็กน้อยจากพริกแกงที่ผสมในแป้ง ปกติมักใช้ฟักทอง แต่อาจจะใช้ผักอย่างอื่นเช่น มะละกอ หัวผลี หรือหัวหอมก็ได้ เป็นเมนูทานเล่นอีกหนึ่งอย่างที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากกันเลยจ้า