หมูหวาน อาหารไทยเลิศรส อร่อยน้ำ (ย่อย) เดิน

หมูหวานเป็นอีกหนึ่งอาหารไทย ๆ ที่มีคนนิยมกินเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะคนที่ไม่กินเผ็ดก็มักจะต้องมีหมูหวานจานนี้แหละเป็นเพื่อนคู่กาย โดยเฉพาะใครที่ชอบกินข้าวคลุกกะปิจะขาดหมูหวานไปไม่ได้เลย แต่… ถ้าใครไม่สนิทใจกับกลิ่นของข้าวคลุกกะปิเอาเสียเลย แต่ปากเจ้ากรรมดันปลื้มรสชาติของหมูหวานเกินจะทน วันนี้เลยนำสูตรวิธีทำหมูหวานมาฝาก เป็นสูตรหมูหวานสามชั้น หรือจะหมูสามชั้นหวานก็แล้วแต่สะดวกจะเรียก ทำเก็บไว้กินเล่นก็ได้ กินอิ่มก็ดี กินเอาอ้วนก็แน่นอน กินไม่หมดเก็บใส่กล่องแช่ตู้เย็นเอาไว้อ้วนในภายภาคหน้าก็ไม่ว่ากัน

หมูหวาน

ส่วนผสม

สำหรับ 1จาน
-หมูสามชั้น
-ซีอิ๊วหวานดำ
-ซอสปรุงรส
-น้ำตาลปี๊บ
-พริกไทย
-ผงพะโล้
-กระเทียมสับ


วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
1.นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน โดยใช้ไฟปานกลาง
2.นำกระเทียมสับลงไปผัดน้ำมัน จนเหลืองและมีกลิ่นหอม
3.นำหมูสามชั้นลงไปผัดให้พอสุก
4.เติมซีอิ๊วหวานดำ ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ ลงไปผัดกับหมูสามชั้น
5.ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้าเนื้อหมูสามชั้น เติมพริกไทย
6.ผัดต่อจนส่วนผสมและเคลือบไปบนหมูสามชั้น
7.ปิดไฟ ตักใส่จาน จัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ