อาหารใต้

แกงเหลืองมะละกอกุ้ง

ใครอยากกินแกงเหลืองมะละกอกุ้งแบบกุ้งเน้น ๆ ต้องทำเองเท่านั้น สูตรนี้จับกุ้งแม่น้ำตัวโตลงไปต้มกับน้ำพริกแกงใต้และมะละกอ อูย… น่าลอง ส่วนผสม แกงเหลืองมะละกอกุ้ง           • น้ำพริกแกงใต้ 100 กรัม       …

ผัดสะตอกุ้งสด

          ผัดสะตอกุ้งสด อีกหนึ่งเมนูอาหารใต้เอาใจคนไม่กลัวกลิ่นฉุน สูตรนี้ใส่ทั้งหมูสับและกุ้ง ลองมโนตามกลิ่นกันดูนะคะ คงจะหอมจริง ๆ เลยล่ะ ส่วนผสม ผัดสะตอกุ้งสด           • น้ำพริกแกง 4 ช้อนโต๊ะ   …

คั่วกลิ้งหมู

คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้สุดฮอตที่ทุกคนรู้จักดี หอมกลิ่นน้ำพริกคั่วกลิ้ง ผัดรวมกับเนื้อหมูสับ ติดมันเล็ก ๆ สุดท้ายโรยใบมะกรูดซอย อูย… เห็นแล้วเปรี้ยวปากจริง ๆ ส่วนผสม คั่วกลิ้งหมู  • หมูเนื้อแดงสับ 200 กรัม         …