Posted inอาหารกลาง
แกงขี้เหล็ก
“แกงขี้เหล็ก” เป็นแกงที่ทำไม่ยากนะคะ แต่ขั้นตอนอาจเยอะหน่อยเท่านั้นเองค่ะ วันนี้มาลองทำกันดีกว่า ส่วนผสมวัตถุดิบก็ไม่เยอะ ถ้าพร้อมแล้วสวมผ้ากันเปื้อนแล้วมาเข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบ 1. ใบและดอกขี้เหล็กต้มสุก 400 กรัม 2. น้ำกะทิ 2 ถ้วยตวง 3. สันคอหมู 300 กรัม 4. พริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ( เพิ่มกระชายลงไปโขลก ) 5. เนื้อปลานิล 100 กรัม…