แกงไตปลา

ถ้าพูดถึงเมนูอาหารปักษ์ใต้ เมนูแรก ๆ ที่หลายคนคิดถึง ต้องมี “แกงไตปลา” อยู่ในนั้นด้วยแน่นอน ด้วยความที่ตัวแกงมีสีที่เป็นเอกลักษณ์ และรสชาติอันเผ็ดร้อนถึงใจ ถ้ามีคำแรกเมื่อไหร่ รับรองว่าหยุดกินไม่ได้! เพราะมีทีเด็ดอยู่ที่สูตรพริกแกงไตปลา หรือที่ใครหลาย ๆ คนอาจจะเรียกว่าเครื่องแกงไตปลา โดยเราสามารถทำเองได้ตามใจ ยิ่งกินแกงไตปลาเคียงกับผักสด ยิ่งเพิ่มความหรอยเป็นทวีคูณ ถ้าพร้อมแล้วมาดูสูตรพร้อมวิธีทำแกงไตปลากันดีกว่า ตามพี่บ่าวมาเข้าครัวกันเลย! ดูหนังออนไลน์ 2024 วัตถุดิบ วัตถุดิบแกงไตปลา ไตปลาทู ½ ถ้วย น้ำเปล่า 2-3 ถ้วย…

แกงคั่วปูม้าใบชะพลู

“แกงคั่ว” จัดว่าเป็นเมนูเด็ดอีกเมนูหนึ่งที่นิยมทำกันมากในภาคใต้ โดยสามารถทำได้หลายแบบ ทั้งแกงคั่วเห็ด แกงคั่วหอยแครง และอีกมากมาย แต่วันนี้เราจะมาทำ สูตร “แกงคั่วปูม้าใบชะพลู” กัน ที่จัดว่าครบรสจริง ๆ และทำง่ายมาก ๆ ใครชอบปูม้าบอกเลยว่าห้ามพลาด! ว่าแล้วไปดูวัตถุดิบกันเลยค่ะ วัตถุดิบ 1. ปูม้าสด 300 กรัม 2. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4.…