มาทำ "แกงเห็ดเผาะ" เมนูอาหารเหนือลำ ๆ ทำกินเองที่บ้านง่าย ๆ เมนูเห็ดเผาะของเราวันนี้จะเอามาจับคู่กับยอดมะขามอ่อน ได้เป็นเมนูที่ซดคล่องคอ มีรสเปรี้ยวจากยอดมะขาม แถมยังได้กลิ่นหอมด้วย ตักเห็ดเผาะเข้าปากกัดดังเป๊าะ กินกับข้าวเหนียวนุ่ม ๆ เข้ากัน อย่าช้าดีกว่าค่ะ หิวแล้ว มาเข้าครัวไปพร้อมกันเลยจ้า วัตถุดิบ เห็ดเผาะในน้ำเกลือ 100 กรัม ยอดมะขาม 2 ถ้วย วัตถุดิบพริกแกง ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกแห้ง 5…